银耳的功效 吃银耳竟能补充这个物质

  银耳是我们生活中常见的一种食物,人们都比较喜欢。它具有很多对人体比较好的功效,平时多吃一点可以帮助我们为身体提供需要的营养物质。银耳的做法有很多,都非常美味,不过食用银耳的禁忌大家知道吗?下面会有详细的介绍。

  银耳的功效

  1、美容养颜

  银耳的美容效果是非常好的,主要是因为银耳中含有丰富的天然胶质,这个物质对皮肤有很多好处。并且吃银耳还可以加快身体的新陈代谢,对于润肤有很好的功效,还可以预防长斑,平时爱美的女性朋友在平时一定不要错过这个美食哦。

银耳的美容效果是非常好的

  2、补钙

  银耳中含有丰富的维生素D,这个物质可以帮助我们快速的吸收身体中的钙物质。正在发育期间的青少年,在平时应该多吃一点银耳,可以有效地促进身体发育。银耳除了可以帮助我们的身体补钙,还可以有效的阻止体内钙质流失,对于老年人而言,吃银耳也是很适合的。

  3、促进肝脏解毒

  吸烟的朋友在平时应该多吃一点银耳,这样可以帮助我们把身体中有毒的物质快速的排出体外。这样可以帮助我们保护自己的肺部,因为随着年纪的增加。我们会感觉到自己的身体器官功能都在下降,肝脏的解毒能力自然也会大不如前。吃银耳正好改善这个症状。

  4、减肥

  银耳是种富含膳食纤维的食物,在食用银耳之后可以有效地促进肠胃进行蠕动。便秘的人群吃银耳可以起到不错的改善效果,正在减肥的人也可以经常吃银耳,因为银耳除了有通便的效果还可以预防脂肪堆积在体内。但是真正想要瘦下来的话还是要配合运动,单单靠吃银耳是不行的。

  5、提升免疫力

  银耳内含有酸性多糖类的物质,这类物质可以有效地增强身体的免疫力,调节我们体内淋巴细胞,增加白细胞吞噬能力,具有很不错抗肿瘤效果。

银耳内含有酸性多糖类的物质

  银耳的吃法

  冰糖银耳梨汤

  用料

  皇冠梨两个;银耳15克;枸杞10克;冰糖70克

  做法

  银耳15克,用40度左右的温水泡二十分钟后将银耳挑出用清水冲洗干净

  用一个搪瓷或不锈钢锅,锅内放入约1500毫升水,放入银耳,盖上锅盖大火煮开后转中小火煮20分钟

  皇冠梨两个洗净后去皮,切成小滚刀块,打开锅盖放入再盖上盖子煮约30分钟

  枸杞10克,清洗干净;冰糖70克,打开锅盖将枸杞和冰糖放入,再盖上盖子煮约10-15分钟关火

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